Elodie barcq, auteur/autrice sur Gîte d'étape et restaurant la Forge d'Ascou

21 juin 202421 juin 2024

Soirées d’été

Ca y est, c’est l’été, le moment de se retrouver pour nos soirées d’été 2024.

Comme l’été dernier, venez nous retrouvez tous les mardis et tous les vendredis à partir de 19h.

Quelques petits changements ont été apportés sur nos soirées d’été pour cette année.

Tout d’abord beaucoup, nous d’entre vous nous disait « oh mince, j’ai loupé la soirée Moules – Frites », nous avons donc pris la décision de vous la proposer tous les vendredis soirs.

Le tarif des Moules – Frites est de 14,50€ par personne et c’est à volonté, mais pensez à réserver si vous voulez être sûre d’en avoir.

Et pour ce qui est des mardis soirs, nous vous proposons une fois sur deux une soirée barbecue et donc une fois sur deux une soirée pizza.

Pour la soirée Barbecue, nous vous proposons :

Saucisses – Frites : 12,00€
Merguez – Frites : 12,00€
Entrecôte – Frites : 18,00€

Et pour les soirées pizzas, nous vous proposons :

Chèvre – miel
Jambon – fromage
Flammenküche
4 fromages
Orientale
Burger

Les parts sont à 7,00€.

Et pour le plus grand bonheur des enfants et des grands aussi, l’atelier jeux de plein air sera ouvert pendant les soirées d’été.

Maintenant à vos agendas, et on se dit à bientôt.

18 avril 202418 avril 2024

Nouvelle carte du restaurant La Forge d’Ascou

Après 15 jours de fermeture pour congés, nous sommes de retour avec la nouvelle carte du restaurant La Forge d’Ascou.

Quelques petites modifications ont été apportées, mais les incontournables sont restés, comme les hamburgers, la fondue ou les salades. Nous avons ajouté pour l’apéro ou en entrée à partager ou pas selon vos envies, une planche de tapas mixte avec charcuterie et fromage, ainsi qu’un pan con de tomate avec son jambon de serrano. Et pour les carnivores, nous avons ajouté le tartare de bœuf à composer selon vos envies.

Nous savons également que certains d’entres vous seront déçus, car nous avons enlever les tartines. Pas de panique, nous gardons tout de même les recettes en stock en cas de besoin.

Nous espérons que tout le monde trouvera son bonheur dans cette nouvelle carte du restaurant La Forge d’Ascou.

Nous avons également modifier la carte du snack pour l’été, mais ça vous pourrez le découvrir un peu plus tard en même temps que l’agenda des soirées d’été.

Et la dernière modification effectué est celle du pain, et je vous la présente dès maintenant :

Pain de campagne : – bâtard 560g 2,60€

Spéciaux : – Multicéréales 450g 3,10€

Tradition française : – baguette 250g 1,25€

Viennoiserie : – Croissant pur beurre 1,20€

– Chocolatine pur beurre 1,20€

– Maxi chocolatine pur beurre 2,10€

Et bien tous ces changements, nous ont fatigué, je crois que nous allons prendre des vacances !!! Bon d’accord, nous en revenons ça va devoir attendre !!!

Allez, on se retrouve dès lundi et n’oubliez pas le restaurant est ouvert uniquement sur réservation au 05 61 64 60 06 ou au 06 81 07 23 33

1 février 20241 février 2024

Séjour thérapeutique mai 2024

Le prochain séjour thérapeutique se déroulera au Gîte d’étape La forge d’Ascou du 9 au 12 mai 2024 en partenariat avec la neuropsychologue Claire Maïore.

Le séjour thérapeutique de mai 2024 est ouvert aux enfants souffrants d’un handicap avec un ou les 2 parents et la fratrie.

En cas de séjour avec toute la famille, seul l’enfant souffrant d’un handicap et l’un des deux parents pourront bénéficier des soins.

Rdv le jeudi 9 mai à 14h au Gîte d’étape la Forge d’Ascou, La Forge, 09110 ASCOU

Au programme :

Eco thérapie – A la découverte des ressources de la nature
Art thérapie (reconnaissance, gestion et expression des émotions)
Groupe de paroles – guidance parentale
Groupe d’habilités sociales
Stimulation cognitive et neurosensorielle

Tarif :
Hébergement : 50€ par jour et par personne, tarif comprenant l’hébergement et les repas (hors boissons).

Activités et soins : 50€ par jour et par personne

Trousseau :

Draps ou duvet
Lampe frontale
Maillot de bain
Chaussures de randonnée
Vêtements chauds
Change pour la période
Serviette et produit de toilettes

Si besoin, possibilité d’utiliser une machine à laver et un sèche-linge sur place au tarif de 5€

Pour vous inscrire, téléchargez la fiche d’inscription ci-dessous et renvoyez la par mail à

Fiche d’inscription

Claire Maïore
Neuropsychologue

8 janvier 20248 janvier 2024

La station d’Ascou-Pailhères ouvre ses portes

Chez nous ce n’est pas Zorro qui est arrivé mais bien la neige, enfin !!!

La station d’Ascou-Pailhères ouvre ses portes avec de la neige bien fraîche à compter du 08 janvier 2024

Ascou offre une expérience merveilleuse pour celles et ceux qui rêvent de montagne préservée, et de nature généreuse.

Ici, tout est joli. La station, la forêt, les pistes… Tout invite à vivre des moments inoubliables de bonheur simple à partager en famille.

Le ski pur loin des tendances “branchées”, les paysages merveilleux, l’atmosphère chaleureuse d’une station qui aime ses visiteurs, c’est ça “l’esprit Ascou”.

En quelques chiffres, Ascou c’est :

4 pistes vertes
5 pistes bleues
7 pistes rouges
2 noires
1 snowpark
1 Télésiège
5 Téléskis
1 Tapis

Vous en avez marre de la faire la queue pour prendre vos forfaits, nous avons la solution à votre problème. Au gite d’étape la Forge d’Ascou nous vous vendons les forfaits journées au même tarif qu’à la station. Ainsi en arrivant à la station vous avez seulement à aller à la location chercher vos skis, hop vous chaussez et c’est parti pour une journée de folie, directement en sortant de la loc.

Tarif Forfait journée :

Adulte : 25,50€

Junior, Etudiant, Senior : 21,00€

12 décembre 202312 décembre 2023

Fermeture pour les fêtes de Noël

Fermeture du gîte et du restaurant d’Ascou la Forge pour les fêtes de Noël du samedi 23 au mardi 26 décembre inclus.

Nous nous retrouvons à compter du mercredi 27 décembre avec, on espère, la neige que nous avons commandé au Père Noël.

Et n’oubliez pas de vous inscrire pour le réveillon de la St-Sylvestre, nous sommes complets pour le couchage mais il nous reste quelques places pour le repas.

En attendant de se retrouver pour les fêtes de la St-Sylvestre, nous vous souhaitons à tous et à toutes un JOYEUX NOEL.

14 octobre 202314 octobre 2023

Soirée dansante du réveillon de la St-Sylvestre 2024

Comme nous vous l’avions annoncé, le gite-restaurant-bar la Forge d’Ascou organise cette année encore le repas et la soirée dansante du réveillon de la St-Sylvestre 2024.

Menu adulte à 65€ :

Marquisette et ses amuses bouches
Foie gras et son confit d’oignon
Saumon fumé
Confit de canard et ses accompagnements
Plateau de fromages
Douceur au chocolat sur son lit de crème

Menu enfant à 25€ :

Apéritif sans alcool et ses amuses bouches
Mousse de canrd
Saumon fumé
Suprême de poulet et ses pommes dauphines
Plateau de fromages
Douceur au chocolat sur son lit de crème

A minuit pour se souhaiter la bonne année, nous vous offrons une coupe de mousseux.

La musique bâtera son plein jusqu’à épuisement sur le thème des années 80 à nos jours.

Nous vous attendons nombreux pour venir participer à la soirée dansante du réveillon de la St-Sylvestre 2024.

Réservation obligatoire au 05 61 64 60 06 ou au 06 81 07 23 33.

14 septembre 202329 septembre 2023

Fermeture pour congés annuels du 23 octobre au 5 novembre

Nous vous informons des dates de fermeture pour congés annuels car c’est bientôt la période des congés pour nous !!!

Le gîte – restaurant – bar la Forge d’Ascou sera fermé pour une période de 15 jours à compter du lundi 23 octobre jusqu’au dimanche 5 novembre inclus.

Nous allons faire le plein d’énergie pour être en forme pour la saison hivernale.

Nous fermerons aussi nos portes du vendredi 22 au mercredi 27 décembre inclus. Et oui, c’est aussi la période pour nous de fêter les fêtes de Noël en famille.

Mais après les fêtes de Noël, nous nous retrouverons pour fêter le réveillon de la St-Sylvestre ensemble. Le menu vous sera présenté dans un prochain article qui paraîtra d’ici un mois ou deux.

Nous restons joignable par mail ou par téléphone pour toutes vos demandes de réservation pendant la période de fermeture pour congés annuels.

31 août 202329 septembre 2023

Vide-grenier avec animation

Vide-grenier avec animation à l’automne

Le comité des fêtes d’Ascou en Ariège vous invite au vide-grenier avec animation gratuite le dimanche 8 octobre 2023 de 8h à 18h au bord du Lac de Goulours, devant le gîte-restaurant de la Forge d’Ascou.

Le gite-restaurant vous propose une buvette et la possibilité de se restaurer sur place avec une restauration rapide.

Questions pratiques

Autour du gîte, vous avez plusieurs parkings gratuits à votre disposition.

Petite question que beaucoup de personnes se pose » comment fait-on, en cas de mauvais temps ». Nous avons la solution !!! Une salle chauffée sera mise à la disposition pour les exposants et les salles de bar et de restaurant seront ouvertes pour la buvette et la restauration.

Animation gratuite :

Kaféine se fera un plaisir de vous faire découvrir la vue de notre petit coin de paradis depuis son dos.
Des jeux pour petits et grands seront à votre disposition.
Concert à partir de 11h par « Les Olives vertes »

Venez nombreux!!!

Exposants : 2€ le mètre ; Réservation au 07.82.71.54.77

14 juillet 202326 juillet 2023

Les soirées de l’été

Durant l’été, le gîte-restaurant de la Forge d’Ascou situé à 10mn d’Ax les Thermes vous propose des soirées avec animation et repas à thème tous les mardis et tous les vendredis. Venez nous retrouver dans un cadre exceptionnel avec vue sur le lac et les montagnes pour passer une soirée sympa et à la bonne franquette. Animation gratuite avec un fond musical et des jeux pour petits et grands.

Possibilité d’adapter le repas pour les enfants et pour les personnes faisant des allergies.

Vendredi 28 juillet : pizza
Mardi 1er août : paëlla
Vendredi 4 août : barbecue
Mardi 8 août : pizza
Vendredi 11 août : moules – frites
Mardi 15 août : barbecue
Vendredi 18 août : paëlla
Mardi 22 août : moules – frites.

Les soirées se font en extérieur, donc pensez à votre petite laine car les nuits sont fraîches chez nous. En cas de pluie ou de grand froid, nous nous replions sur la salle de restaurant.

Réservation conseillée au 05 61 64 60 06 ou au 06 81 07 23 33